🛡️ HACCP & Hygiène

Conformité sanitaire
automatique.

Relevés de températures, traçabilité produits, workflows HACCP. Restez conforme sans effort — BlueFOX s'en charge.

Démonstration module HACCP & Hygiène

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BlueFOX

En ligne

Relève la température du frigo principal

Température enregistrée : 4°C ✅ Conforme. Archivé 09:14.

Génère le rapport HACCP du mois de mars

Rapport mars généré — 98 relevés, 0 non-conformité. PDF disponible ✅

Lance le workflow nettoyage cuisine

Workflow nettoyage lancé — 4 tâches assignées à l'équipe du soir.

Trace le lot de poulet reçu ce matin

Lot #4521 tracé — Fournisseur: Volailles Martin, DLC: 25/03. ✅ Archivé.

BlueFOX en action

Ce que vous pouvez demander

En langage naturel. Depuis l'interface web, WhatsApp ou votre agent OpenClaw.

→Relève la température du frigo principal

→Génère le rapport HACCP du mois de mars

→Lance le workflow nettoyage cuisine

→Trace le lot de poulet reçu ce matin

0 oubli. 100% conforme.

🌡️

Relevés de températures

Enregistrement manuel ou automatique via capteurs IoT

🔍

Traçabilité produits

De la réception à la vente — chaque lot tracé

✅

Workflows HACCP

Tâches hygiène assignées et validées par l'équipe

📄

Rapports automatiques

Rapports mensuels conformes générés en 1 clic

📡

Capteurs IoT

Connexion aux sondes de température pour relevés automatiques

🚨

Alertes non-conformités

Notification immédiate si température hors norme

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